Cera microcristalina de grado alimentario
- Características:
- Generalmente se presenta como una sustancia cerosa incolora o blanca, inodora e insípida, con una sensación deslizante y una textura dura a temperatura ambiente.
Características
1.Su punto de fusión suele situarse entre 70 °C y 85 °C; es insoluble en agua y puede mezclarse con cera de abejas, cera de carnauba y emulsionantes de grado alimentario para optimizar su rendimiento funcional.
2.La norma vigente es la GB 22160-2008, que establece requisitos estrictos para el punto de fusión por goteo, índice de penetración, contenido de aceite, grado de color, estabilidad a la luz y contenido de hidrocarburos aromáticos policíclicos, entre otros parámetros. Para más detalles, consulte el COA.
Informe de la prueba
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Fabricante: Henan Yuyang Wax Industry S.R.L. |
Marca del producto: Yuyang |
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Nombre del producto: Cera microcristalina de grado alimentario |
Norma de referencia: GB 22160-2008 |
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Item |
Especificación |
Método de ensayo |
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Modelos |
70# |
75# |
80# |
85# |
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Punto de fusión por goteo (°C) |
≥67℃ ＜72℃ |
≥72℃ ＜77℃ |
≥77℃ ＜82℃ |
≥82℃ ＜87℃ |
GB/T 8026 |
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Índice de penetración (25 °C) 1/10 mm |
＜35 |
＜35 |
＜30 |
＜23 |
GB/T 4985 |
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Contenido de aceite (fracción másica) % |
＜3.0 |
SH/T 0638 |
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Color / grado |
＜1.5 |
GB/T 6540 |
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Viscosidad cinemática (100 °C) mm²/s |
＞6.0 |
＞10 |
GB/T 265 |
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Número de carbonos en el 5% del punto de destilación |
＞25 |
NB SH/T 0653 |
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Masa molecular relativa promedio |
＞500 |
SH/T 0398 |
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Residuo por ignición % (fracción másica) |
≤0.1 |
SH/T 0129 |
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Olor y sabor, grado |
≤1 |
NB SH/T 0414 |
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Hidrocarburos aromáticos policíclicos (absorbancia UV) (cm) |
280nm---289nm |
GB/T 7363 |
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290nm---299nm |
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300nm---359nm |
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360nm---4000nm |
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Alcance de aplicación
1.Procesamiento de alimentos: Pulido de caramelos y chocolates (formación de una película brillante protectora, antiadherente y antihumedad); base para goma de mascar (mejora de la elasticidad, masticabilidad y capacidad de moldeo); desmoldeo en productos horneados (sustituto de grasas, reducción de adherencia); recubrimiento para frutos secos y frutas (conservación, protección antioxidante y prolongación de la vida útil).
2.Envasado de alimentos: Recubrimientos anti-grasa para envases de papel (como cajas de pasteles y bolsas de alimentos); recubrimiento anticorrosivo para el interior de latas metálicas; modificación de películas plásticas de grado alimentario (mejora de la resistencia térmica y de la capacidad de barrera).
3.También se utiliza en el recubrimiento de tabletas y grageas, así como en cremas de manos, ungüentos y otros productos.
